嚴格把關 才是王道【中國時報 2012.03.08】   

萊克多巴胺未來若解禁,光靠官方提出的十六字箴言仍不足以保障國人健康,須加上「嚴格抽檢」四字。

目前尚未解禁,但市面上美牛殘留抽檢不合格率將近三分之一,再對照美國有三成牛隻餵食萊克多巴胺的比率,幾乎可以斷定,美國人根本沒有過濾萊克多巴胺殘留就外銷牛肉到台灣。事實上,前年美國生產了二百六十億磅牛肉,卻只抽檢七百一十二個樣本,而且結果尚未發布。

美方的殘留上限為三十ppb,是台灣草案的三倍,如果不嚴加把關,國人的健康風險也會大增。現行台灣抽檢美牛比率為百分之五,而即使如衛生署所言,將提高到三倍,依然不夠。泰國向美方收取萊克多巴胺檢查費,每公斤肉品約五台幣,台灣可比照辦理,以大幅提升抽檢比率。

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