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只顧牛體 不顧人體【自由時報 2012.02.24】

 證據醫學已是當今醫療與公衛主流，任何主張要讓人信服，必須拿出研究證據。依照證據強弱，研究的品質可分為五等級，有隨機分組、長期追蹤、對照組的，列為一到三級，至於像萊克多巴胺的「六壯士試驗」，因僅有區區幾例，只能算第四級，而墊底的第五級，就是「吃五千微克萊克多巴胺、五百公斤牛肉才會心悸」這類的專家意見。

五千微克就是五毫克，也就是當初藥廠自己做的「六壯士試驗」（給六名年輕男性分別吃五到四十毫克的萊克多巴胺）所用的最低劑量；六人吃了五毫克沒心悸，不代表其他性別、年齡、心血管疾病患吃了沒事（未成年人的心臟對這類藥劑的敏感性是中老年人的十倍）。

官員與專家辯駁，「萊克多巴胺是飼料添加劑，只須做動物試驗，人體試驗是追加的，故樣本不必太多」，根本搞不清楚藥廠的把戲。藥廠之所以追加人體試驗，是因為狗的試驗顯示，其對萊克多巴胺的敏感度比猴子高百倍以上，而若以狗的無藥效劑量來推估，人體只要吃下一百多克豬腎（殘留最高）就可能超標，根本過不了關，於是追加人體試驗，企圖證明猴子的數據比較接近人。

藥廠的步數後來被歐盟戳破，禁不起證據醫學的檢視。馬政府不去質疑何以美牛安全評估只有「四流證據」，反而拿出「五流證據」來唬弄台灣人，這算是幾流政府？