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嚴格把關 才是王道【中國時報 2012.03.08】
萊克多巴胺未來若解禁，光靠官方提出的十六字箴言仍不足以保障國人健康，須加上「嚴格抽檢」四字。
目前尚未解禁，但市面上美牛殘留抽檢不合格率將近三分之一，再對照美國有三成牛隻餵食萊克多巴胺的比率，幾乎可以斷定，美國人根本沒有過濾萊克多巴胺殘留就外銷牛肉到台灣。事實上，前年美國生產了二百六十億磅牛肉，卻只抽檢七百一十二個樣本，而且結果尚未發布。
美方的殘留上限為三十ppb，是台灣草案的三倍，如果不嚴加把關，國人的健康風險也會大增。現行台灣抽檢美牛比率為百分之五，而即使如衛生署所言，將提高到三倍，依然不夠。泰國向美方收取萊克多巴胺檢查費，每公斤肉品約五台幣，台灣可比照辦理，以大幅提升抽檢比率。
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